Concorezzo si prepara a celebrare uno dei piatti simbolo della cucina lombarda. Dall’11 al 13 settembre, Villa Zoja ospiterà la Festa del büss, manifestazione dedicata al risotto con l’ossobuco e più in generale ai sapori della tradizione brianzola.
Tre giorni tra cucina, sport e musica
Il programma si svilupperà nell’arco di tre giornate e unirà la proposta gastronomica ad attività sportive e momenti musicali. Al centro dell’appuntamento ci sarà il menù con i piatti tipici della tradizione, tra cui l’immancabile risotto con l’ossobuco.
Il ristorante sarà attivo durante la manifestazione e, nella giornata di sabato e in quella di domenica, sarà aperto anche a pranzo. L’iniziativa è pensata per accompagnare la cucina con un programma di intrattenimento rivolto ai partecipanti della festa.
Il servizio bar
All’interno di Villa Zoja sarà inoltre disponibile il servizio bar. A partire dalle 18 sarà possibile usufruire dell’aperitivo con Spritz, insieme alle altre proposte previste dall’organizzazione.
La Festa del büss si inserisce così nel calendario degli appuntamenti dedicati alla valorizzazione della cucina locale e propone a Concorezzo un fine settimana tra gastronomia, musica e attività sportive.
