La Sagra Valtellinese torna in Brianza con tre fine settimana dedicati ai piatti della tradizione montana. L’appuntamento è in programma al Centro Polifunzionale di via Redipuglia, a Seveso, dove sarà possibile degustare diverse specialità valtellinesi e alcuni piatti di carne.
Il calendario prevede il debutto nell’ultimo fine settimana di agosto, sabato 29 e domenica 30 agosto. L’iniziativa proseguirà poi nei primi due weekend di settembre, dal 4 al 6 e dall’11 al 13 settembre. La formula è pensata per accompagnare i visitatori lungo più giornate, con un’offerta gastronomica legata ai sapori della montagna.
Il menù della sagra
Tra le proposte figurano i tradizionali pizzoccheri e i funghi, insieme a bresaola, sciatt caserecci e tagliatelle ai mirtilli con ragù di cinghiale. Il menù comprende inoltre brasato, roastbeef, tagliata, salamelle e polenta.
Per concludere il pasto è prevista la bisciola della Valtellina, dolce tipico della tradizione locale. L’offerta, quindi, non si limita ai piatti più conosciuti della cucina valtellinese, ma include anche specialità salate e dessert caratteristici.
Posti al coperto e servizio d’asporto
In caso di maltempo, l’evento si svolgerà comunque grazie alla disponibilità di posti a sedere al coperto. È inoltre possibile scegliere il servizio d’asporto. Per le prenotazioni è necessario telefonare, dalle 10 alle 21, ai numeri 376.1776830 e 348.2612239.
