Riparte nel segno della tradizione l’attività del Gruppo Alpini Concorezzo, sezione Monza, che organizza una serata dedicata alla cucina popolare. L’appuntamento è fissato per il 29 agosto a Villa Zoja, dove le penne nere saranno impegnate nella preparazione e nella distribuzione della trippa della truppa.
Il menù
Villa Zoja ospiterà una cucina all’aperto allestita per l’occasione. Al centro della proposta ci sarà la trippa, piatto simbolo della tradizione, accompagnata da un menù che comprende salamelle, patatine fritte, affettati, formaggi, nuggets e alette di pollo.
L’iniziativa è pensata come un momento di incontro e convivialità, con il coinvolgimento diretto degli Alpini ai fornelli e nel servizio ai partecipanti. La serata unisce così la proposta gastronomica alla valorizzazione delle consuetudini locali.
Asporto su prenotazione
Per chi preferisce consumare il pasto a casa è previsto anche il servizio di asporto. Il ritiro sarà possibile dalle 19 alle 19.30, ma è necessario prenotare entro il 25 agosto.
Le prenotazioni possono essere effettuate telefonando al numero 324.9888149. Il servizio sarà organizzato dal Gruppo Alpini Concorezzo nell’ambito dell’appuntamento ospitato a Villa Zoja.